今天小编要给大家说的是三个人合伙创业开奶茶店的例子。
现在很多创业者首选的行业就是餐饮，最多的就是小型餐饮，比如生活中常见的奶茶店、鸡排店，快餐店等。这种类型的餐饮投资很少利润却很高，并且这种小型餐饮是消费者比较喜欢的，所以也有很多朋友跨界干餐饮。
如果创业干餐饮真的可以只投资不管理了吗？现在最火的小型餐饮业也就非奶茶店莫属了吧。在城市的各个角落，穿过大街小巷，商业中心都有奶茶店的影子，这么小一个店面真的赚钱吗？当然是赚钱的，不然不会有这么多人投资奶茶店。当然不是每个人都赚钱，奶茶店相比餐饮来说是一个简单的事情，但是在简单的事情都有自己的门道，你要是摸索不清楚就有可能关门大吉。
所以今天小编说一个案例，有三个金融行业的合伙人非常看好奶茶饮品行业的前景，于是决定投资一个奶茶店，但是三个人并没有准备就贸然的踏入奶茶行业，所以仅仅6个月的时间就关门大吉了。就他们的经历，让我们知道经营奶茶店一些门道与要。
干一行精一行，这样才能走得远，吃得开。他们三个人在自己的金融领域肯定是有相当的专业能力，要不然不会有存款余钱甚是余力进行搞副业。但是俗话说得好，隔行如隔山，在专业的金融人士，在面对自己从来没有接触过的餐饮业就得好好学习。
首先，他们肯定是没有进行专业学习的，否则不会倒闭。至于为什么开店，是其中一位去南京出差发现商机，南京一点点和CoCo这两个奶茶店每次都会排很长的队伍，又在自己当地进行搜索蹲点发现奶茶店确实是一个利润很高的行业。当机立断与自己的两个朋友合伙开店，每人出资15万，创立一个高端鲜果奶茶店，价格定为13~20元之间。最初的预想是用真茶真果来做，用口感赢取口碑，但是，近近半年就倒闭了。
其次，关于职责管理划分不清。刚开始店长由一位做过生意的朋友担任。但是没过多长时间，因为对奶茶店事先并没有了解学习，低估了开奶茶店的辛苦程度，做各种配料，以及准备的材料切洗水果，都需要早起来进行准备。三周以后，他就坚持不下去了，决定聘请店长。但是优秀的并不多，6个月时间就换了5个店长，让出品和运营不能同步，并且品质和服务也不高，一直到关店倒闭。
再者就是选址问题。事先不考察于是找到中介公司进行推荐，租金20万，中介费2万，加上转让费6万以及6万块钱的装修，一共就花费了34万。但是开店之后才发现自己的租金比别人的都贵。重点是到晚上以后，商铺钱就会被小商贩挡住一半，80%的客流被小商贩吸引。这就是不提前考察贸然选择造成的后果。
不要因为别人赚到钱就觉得很简单，别人在背后付出的比你多的多。并且每个行业的竞争都是很激烈的，不思考，盲目跨入一个你不了解的领域，很容易被坑。真正想要做餐饮就要事先学习，多了解，做出自己的特色。做好充分的准备，肯定比上面的例子好太多。
