一个美食短视频头部IP的诞生
打开聚利传媒的玻璃门，进门左手边是一个玻璃柜，里面摆放着各种奖杯奖牌；右手边一张桌子上，满满当当放着各种零食。
“这些都是‘野食小哥’的品牌系列食品，推出后市场反响很好。”王敏敏，出生于1988年，杭州聚利文化传媒有限公司CEO，我们的谈话从这开始。
“野食小哥”这个IP是怎么火起来的？
时间回到2016年。那一年7月，王敏敏与同事把用手机拍摄的短视频《听说泉水泡面很好吃》上传到了视频网站。视频时长6分24秒，内容很简单，记录了小哥默默地在山间就地取材，接泉水、挖土灶、煮泡面的过程，全程没有一句话。
短短48个小时后，这支视频在网络平台的点击量就突破了10万次。
“野食小哥”这个名字，一夜爆红。
这是一个互联网时代才会有的传奇故事。更传奇的是，在这个信息飞速更新的年代，眼看着一个个曾经的网络红人转眼沉寂，“野食小哥”却默默坚持下来，用三年不到的时间，做到抖音粉丝500W+、微博粉丝260W+、B站粉丝100W+；荣获包括微博“十大影响力美食视频栏目”、今日头条 “最佳美食节目”“最佳男主角”、新榜“最佳美食自媒体”、秒拍“2018年度最具影响力红人”等在内的多项业内大奖。
一个国内美食短视频的头部IP，就此诞生。
从爆红到长红
依靠的是“内容为王”的信念
“野食小哥”的“火”，“火”在哪里？
王敏敏说，小哥代表的，就是现代人心目中愿意亲近自然的那一部分。
严格来说，小哥算是中国美食博主中做户外美食的第一人。不同于之前美食视频“滤镜摆盘加音乐”的拍摄风格，“野食小哥”系列作品走的是原生态路线，只是视频看似粗糙，其实背后都是团队的精心设计。
”野食小哥“录制现场
“目前每个月我们会出3到4期‘野食小哥’视频，有一个5人团队专门负责视频的拍摄。但其实，全公司的小伙伴都会定期进行头脑风暴，为小哥视频寻找好的创意。”在他看来，“做好的内容才是第一位，这是整个公司团队的共识。”
和所有年轻的创业公司一样，聚利传媒目前团队不到40人，几乎都是1992年至1994年出生的年轻人。“真实，开放，包容性强，有活力”，是王敏敏对团队的评价。
年轻的90后团队
因为年轻，所以敢想敢做，这让“野食小哥”的视频中，也种上了团队员工自身的印记。
“我们的很多创意来自于大家自己的生活体验，所以网友看到会觉得特别亲切。王敏敏介绍，“他就是一个农村长大的普通孩子，干活麻利，一毕业就加入我们团队，特别淳朴，现在这个‘美食界泥石流’的形象，其实和他本人没多大差别。”
野食小哥
“如今的互联网，早就是内容为王。我们没有打算走‘多快’路线，还是宁可多花点心思在内容品质上，走得慢一点，但是稳一点。”
一年5000万元
内容变现的一次成功尝试
在带领“野食小哥”完成从“网络红人”到“头部IP”的转变后，“如何将流量变现”，成为摆在团队面前的首要问题。
对网络大V来说，接广告将流量变现，是最简单也是最常见的盈利方式。而王敏敏却另辟蹊径。他将目光放在了另一个领域：建立自己的电商体系。
如今，你打开淘宝、天猫、乃至抖音小店，都能看到“野食小哥”系列产品——猪皮、猪油渣、锤子牛肉……就是这些均价25元左右的小零食，凭借小哥的影响力，一个季度销售额在千万元以上。
原因何在？
“我们尝试用好的视频内容推动销售。”王敏敏说，“过去我们习惯在需要的情况下去网上搜索、购买。如今我希望做到的是，能把这种‘被动搜索’转为‘主动营销’，通过好的内容吸引流量，再引导这些流量主动购物。”
2017年9月，王敏敏团队第一次在抖音上开卖“野食小哥”牛肉酱，1分钟的短视频播完，24小时内卖出1万多瓶。现在，这个抖音视频的播放量已经超过3000万次，并且和牛肉酱的销量一样，数字仍在稳步上涨中。
“电商平台是我们的主攻方向，当然品牌合作广告我们也没有拒绝。”王敏敏透露，“野食小哥”这个IP一年带来的营业额，在5000万元以上。
未来三年
走到新媒体内容行业前十
2018年7月，在“野食小哥”走红网络两年后，杭州聚利文化传媒有限公司成立了。
成立这个公司，是因为王敏敏和团队成员的另一个发展计划：做一个互联网时代的专业传媒机构。
杭州聚利文化传媒有限公司CEO王敏敏
“除了搭建自己的电商平台，我们还想做两件事：孵化新的网红IP和代运营品牌内容。”
对他来说，这是在互联网行业浸淫多年后，找到的一条发展之道。
这个刚刚31岁的年轻人，20岁不到就进入互联网行业，做过跨境电商、投资过内容开发平台，终于在“野食小哥”身上完成了自己的部分理想，也因此对这一个行业，有着清晰的思考：
对打造网红IP这件事，我们团队有经验，有资源，也有实力。我们做过数据分析，一个头部IP的表现能力是小V账号的10倍以上。所以接下来，希望能用两年时间，打造3到5个头部IP，形成合力，在各个领域扩大影响。
“我们对互联网时代的品牌公关运营也有经验，可以填补传统广告公司在这方面的缺漏，另外，我们还有自己的独特优势，即辨识度极高的原创内容。对品牌方来说，可以选择我们做品牌代运营，用较小的成本，做专业的事。”
而如今，王敏敏的目光，已经放到了三年后：
“用三年时间，让中国新媒体内容行业的前十席位中，有聚利传媒的一席之地。”
三年不长
我们共同期待
聚利传媒进入前十席的那一天
监制：斐讯传媒
文字：沈波
编辑：小墨
