【南京烤鸭】南京烤鸭采用本地麻鸭,瘦,肉质紧密,比北京填鸭健康100倍。由于脂肪少,烤制是时候在腔内灌入热水,这样就不会烤焦。烤好后用肚里的高汤调制蘸酱,鲜甜可口,比北京烤鸭好吃165倍。
【吃烤串】生活小技巧:吃完串儿分头跑,这样老板就崩溃了。对天平座老板特别有效!(对东北籍天平座老板无效)
【烤肉】今天见了个烤肉,锅上面有一个大铜管子吸气!这样烤肉冒出来的烟滋~就被铜管吸进去了,好神奇!
【涮肉店】老刘,中午去涮肉店光要了一个锅,等水开了看了30分钟铜锅冒气,老板问:你怎么回事儿?老刘说:我挺惨的。
【聚餐】一把手换届,单位聚餐,迎新,定在周三晚。因最近严打,遂aa,每人200。小李醉了:对张姐诉说了爱慕之情;打了小人;骂了领导、共产党、控诉了吃人社会,最后倒在同事怀里。说的最后一句话是:”哈哈,200元买了个醉。操。”小李倒在红尘中,万丈,有一些光芒射出来,不知道共产党懂了没有。小李死了。
【餐具】海驴喜欢不锈钢餐具,每天中午去食堂如果抢不到不锈钢托盘,海驴会不高兴,嘴里嘟囔
【褚橙】褚橙,已经完蛋了,牌子做塌掉了,早餐卖煎饼的消费满20送一个褚橙。美发店:冲500卡送一箱。交警大队:年底前罚款清帐送2箱。黑社会:放贷款满500万送十箱,保真。完蛋了!这橙已经完蛋了
【活虾】一个场景:老板:”你来!”你:”怎样?”老板:”过来感受下我的虾。大虾。”老板将一个虾塞进你手里,你感受到:活力,坚贞不屈,不屈不挠,尊严,大义凛然等。你开始想象虾的几种用法,对夜晚满怀期待。虾说:”不要忘记我。” ”forget me not。”
【卤煮】北京真是个太神奇的地方,其他不说了单讲餐饮,就是你的技术再好,东西再好,不管什么大师什么技术,就算从人到食材到调料到水全从原产地带来,做出来的东西味道还是不对,有淡淡的卤煮味儿,这是餐饮界一个未解之谜。牛逼!北京。北京牛逼!在北京只能做卤煮
【火锅】大家一起抵制火锅!打倒火锅
【火锅店】火锅店真的是暴利!发现没有,好多火锅店装修的跟皇宫一样,及其豪华,卖的就是烂菜叶火腿肠啥的,你说哪来儿的钱装修?说明火锅店太赚钱了!还有些街头的火锅店,脏了吧唧的,服务员吊的跟爷一样,人照样爆满,这种店更赚钱,不要脸
【吃面】中午吃面开眼界了,我旁边坐着一个,快吃完了,这时来了一个坐伊对面,还没吃电话响了,出去讲电话了,这时坐我旁边的突然嗖嗖嗖,连续在对面的碗里夹了几记,基本把浇头都夹完了!速度很快我根本没反应过来,吃完还冲完笑笑,走了,个么好了,对面的回来大喊:我的浇头呢?我有嘴说不清了!册那
【卤肉饭】卤肉饭,据说肉必须是整肉切丁,每一粒都要有肥有瘦,瘦肉紧致脂肪晶莹,米粒大小的红烧肉块造型。饭要现蒸,颗粒分明,拌猪油,晶莹剔透。吃的时候用肉汤反复过几遍,浸入肉香,盖一勺卤肉丁,热气腾腾的吃下去,台湾乡愁。是不是福建吃法?北京号称正宗鲁肉饭的基本都是肉臊饭,喷了,炸酱盖饭。
【啤酒】王总给世界各地啤酒定性:”德啤,除了一堆大兴什么丁什么堡,唯一能喝的就是小麦啤,hefeweiss啥的,混浊,有口感,但是有浓郁马尿味儿。酸。德国人就爱吹牛逼。” ”美式,懂了,已经很懂了,microbrew世界第一,疯狂放啤酒花,酒体clear,香气复杂,就爱做各种ipa,美农果然农,农民!”国内精酿就是美农带起来的,什么slowboat,boxingcat,都是美式。”王总说,”比利时,装逼犯最爱,一提修道院立刻跪了,大谈欧洲辉煌史,euro~euro~水果味儿太浓,不硬派。” ”我还是爱喝普京。”王总下结论。
【猪头粽】汕头那个肉饼还是叫猪头粽,怎么做的?就是吃干面配的汤里面的猪肉饼切片,香极了!有嚼劲又有肉香还有一粒粒筋道的透明肉筋,口感太好了!秒杀超市里所有的火腿肠,真该好好推广一下了,你国现在打着香肠火腿的全是垃圾,什么雨x金x双汇,一泡污
【串串】一位李家沱的旁友说:”串串必须要红油锅现烫现吃!必须香油蒜泥碗!仪式感绝对不能丢!那些什么socalled冷锅串串钵钵鸡的,全是贪图安逸走歪门邪道的垃圾,也就成都乐山这些地方能流行起来了,绝对不能吃!串串儿必须要红油锅涮起!”
【711关东煮】711店店员值夜班想吃关东煮,又不想被抓包,怎么办,有办法。办法是自带食材,有冻豆腐,小香肠,莲菜,肥牛,午餐肉等。调料有芝麻酱,老干妈,韭菜花,腐乳,麻油等,这样借用店里关东煮锅底涮自带食材,不算违规。后果就是第二天早上锅底浑了点儿,一般人发现不了,基本都是打工的土锤,不注重细节。如果有人问了正确回答是:”早上头汤啊,浓汤!味道特别足,您有福了。”
【榴莲】顶级的榴莲据说和汕头狮头鹅的肝一样,细腻,入口即化,香气浓的化不开又没有脂肪的负担,实乃人间美味巅峰!就是旁边的人倒霉了
【姑爷上门宴】1991年新姑爷上门豪华接待规格:进门先一碗水铺蛋,至少两个蛋,甚至四个!讲究成双,嫩嫩的水铺卵撒白糖让姑爷先喝,喝完有瓜子,海南椰子糖,大白兔,花生牛奶轧,都是名贵的糖,还有时令水果,像现在这个时候去,有蜜橘,香蕉,糖炒栗子等,要吃香烟有大重九,装在不锈钢罐子里,一按就弹出来了,相当高级!还可能给个罐头吃,那就相当豪华了,有糖水杨梅,黄桃等。晚饭有大虾,鸡,一条鱼,汆丸子,八宝饭等硬菜,饮料有高橙,啤酒,味美思葡萄酒,饭后有豪华醪糟,有几瓣糖罐头水蜜橘,大枣,银耳,超高规格!新女婿一般吃完就跪了,发誓效忠丈母娘家。如果丈母娘看不上女婿,就惨了,一碗老北京炸酱面就打发了,连黄瓜都不给拍!惨极了。
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