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互联网改变了过去品牌与消费者沟通的传播模式，现在消费者的判断越来越不再倾向依靠单一媒体和渠道，反而身边的社会化媒体（如微博、微信）将会发挥越来越重要的作用。
最近几年，像喜茶、海底捞这样拥抱新媒体的餐饮，全然不受行业红海的局限，门店越开越多，用户复购率还高，轻松把钱赚了。
餐饮盈利的最大来源就是顾客的消费，而消费其实是非常个性化的事情。
个体意识和价值观意识都在不断苏醒，围绕个体意识和价值观意识的精神消费也正在崛起。这是餐饮企业需要主动建立粉丝社群的原因。
个性化圈层已然崛起，新消费时代来临，低利润时代，品牌崛起需要粉丝社群的加持
好的社群营销，增加品牌持续影响力
粉丝在社群中感受到良好的体验经历，任何的环节都可以成为津津乐道的传播点，是有助于品牌推广的。
粉丝是触发产品研发迭代的关键端口
和各类会员进行交流、寻找灵感，参加独家活动等。通过粉丝社群，餐饮企业可以了解消费者的需求，进而对自己的产品、服务等进行优化。
粉丝社群又该如何构建运营？
大部分的社群都面临着这些问题：群内活跃度低，群的生命周期短，粉丝增长也比较难。那一个好的社群又该如何构建起来呢？
粉丝社群运营的4个关键
01、核心KOL形成有效组织
没有人会喜欢内容无聊空洞的食材介绍或者一成不变的菜品推文，顾客只想知道你的菜是不是真的好吃，因此他们更想看到别人的评价。
锁定塑造几个美食达人，邀请他们进行新品测评，适时通过他们的账号发放些小福利，再将吸引人群拉入群中，很快就能建立起社群。
02、门槛决定粉丝分层
社群设置门槛是决定活跃度的一个基本条件。
一个没有门槛的群，对于餐饮来说只会增加“薅羊毛”人的数量。无法基于某种一致性形成认同感，这样肯定是不会保持活跃的。
市面上那些做得好的会员体系无一例外都是有会员分层的。等级越高，越能获得更多独家服务的机会。
03、线下活动反哺线上
社群运营一定不仅仅是线上运营，还有基于线下活动的运营。线上粉丝很少有深入交流，线下的活动可以弥补这一点。
线下活动提供了粉丝之间产生多维连接关系的场景，帮助高价值用户不断建立深度关系，并做粉丝会员增长。提高留存率的同时，反哺线上的转化率和活跃度。
04、鼓励研发或体验过程
让粉丝更为直接地参与到产品的研发或体验过程中去。利用社群里自带购买力，转化率就会很高。
所谓营销，就是从精准用户的需求出发，做符合他们体验感的产品和服务。
粉丝试吃为产品的研发提供意见
当然会员体系、粉丝社群的搭建也不是一朝一夕的事，以上也只是一些浅谈，更多的是需要战略性思考，有专业咨询团队指引。
结语
品牌经济就是粉丝经济。未来市场会对品牌扩张提出更高的要求，越精准的定位，越能够提高品牌在市场中的认知。
社群营销是在竞争中为品牌搭建自己的护城河。尽管传播玩法都在线上，但对于带动流量，加强品牌化的作用不可小觑。
企业只有不断拓展与消费者沟通的渠道，再用“好产品+好服务”坚实自己的竞争壁垒，解决当下消费者的痛点，才是长存之道。
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