作者：游鱼有水
去年因故辞职，媳妇一直我养着没让她出去工作，我辞职了她就想在家门口开个小店，我也正好有时间了，就帮她把小店开了起来。调查了好久周边的行业，最终钉板便利店。
其实做便利店也是很纠结的，因为这条街上便利店加超市有8家，前后俩小区一共5000多人吧。而且最好的位置都被别人占了。但我的初衷不是为了赚多少钱，而是有点事做过渡一下，就算亏了还是亏得起吧，于是就开始了便利店的故事。
因为好的位置都没有了，退而求其次，店铺位置选在生意最火的超市旁边，就在我家旁边的这棟楼，有人就劝我们，生意在这做都被他家抢光了，你不如离他家远点。其实我还真不这样想，因为他家生意好，人流量是这整条街最大的，不是抢他生意，而是补他店里的不足。因为之前经常光顾这家店，我也知道他店里的不足之处在哪。
选好位置就开始考虑怎么做，一开始打算加盟本土品牌，咨询了好几家，进货限制让我直接放弃了加盟的想法，不能自主选择经营商品，加盟除了品牌效益还能带来什么好处？而且品牌对社区便利店影响有限，很多品牌店因为价格不如小店反而会影响客流量。
盘的店面因为之前是做烘培的，重新装修省了不少钱，在网上搜了附近倒闭转让的便利店，找了好几家,最后找到一家开了几个月就干不下去的，我们直接去把他整店设备货架都搬了回来，不够的就打了货架上的公司电话，直接找了厂家，配了一样的货架，换了便利条，后来供货的说我们这装修加硬件全部弄好得20几万，其实我才花了8万。哈哈。而且比周边超市都显得高端大气。货架摆放我们也一改传统超市的竖行模式，改成了围起来的式样，根据利润大小，让选择必须品的顾客，能从高利润的商品前路过，而且这方法真的很管用，最外面的进口零食饮料和小商品，成了营业额里关键的一笔，而且利润很不错。
后来媳妇自己照料小店，她也充分发挥了特长。各种网红零食玩具，她总能在我们这还没有经销商的时候就弄到便宜得多的货。后来地区代理来了，非要她涨价，因为别的店进价都比我们卖的贵。其实也就是用心而已，寻着产地打电话,网上搜产地批发商，他们在某个网购平台或者批发平台肯定会有一家网店做批发，产地周围的批发商会比我们这甚至便宜一倍的价格，尤其在还没有经销商的时候,没有价格保护，量大的话价格更低。
小区里孩子多，到处都是。小区有母婴用品店和文具店,但里面的价格不用说都很贵。我帮她整了一面墙出来，把店里能用的空间都重新整理了一下，找了广州那边批发小玩具的，都是按斤称的，对比我们这边零售价，利润可以翻几翻。但我们没有那么做，一直控制不同种类商品的利润率，玩具类不超过百分之80，低于百分30的不要，所以我们这的玩具种类齐全，价格便宜很多，而且网上买的价格都不一定比我们便宜，也带动了很多孩子家长经常光顾，小孩买东西是没道理可讲的哈哈，就是非要，不给就翻脸。
因为利润其他商品出，所以日用品和油盐酱醋，饮料快消品，我们直接把百分二十的利润砍到了百分之十五，低于百分二十利润的我们不要，媳妇每天最大的工作量就是找平台，哪家活动有快消品促销，因为需要价格的操作空间，低价进货就是关键了。经销商经常来看有没有串货，看有没有同行恶性竞争，但是一看都是网上平台来的，同款的地区代理二批三批商，发货价和我们零售价已经差不了太多，他们一点办法没有。所以快消品的低价，也吸引了一批忠实顾客。
后来有几个每天放学都来买零食的小姑娘，说起后边步行街的美妆店倒闭了云云，引起媳妇注意，做起了美妆彩妆，不要高档化妆品，只做快消的化妆用具和美妆彩妆，收拾出几个靠墙的架子，各种美翻的小饰品和美妆彩妆，让许多女孩子也经常来各种研究。进货还是一样，撇开了本地经销商，直接联系品牌厂家或者产地附近的批发商发物流过来。
因为周围没有比较齐全的乳制品店，后来谈了本地一家乳品公司，做了他的直营店，酸奶纯奶果味奶，进货便宜卖的价格低，销量不错还有厂家返点，企业也有物料支持，经常还可以搞个活动给点赠品，湿纸巾啦，保鲜盒啦之类的。也是积攒了一批客户。
直到现在，小店开业一整年。因为用心去发现周边需求还有尽力去找更低价的高品质货源，已经是小区里生意第二好的店了，最好的那家没办法，他家卖菜卖生鲜，我们暂时不考虑涉足，还是利用他的客流量来补他店里的不足，以低价快消品和高利润独家销售的商品来招揽顾客。9个多月小店就回本了，包括房租和货物。
店里的东西，除了不能没有的大品牌，像青岛啤酒之类的只能从经销商拿货，利润不可控。其他东西都是自己控制好利润，慢慢寻找更合适的项目。用心和努力,是你行不行的关键。而不是市场和环境的责任，一年里周围已经倒闭2家了，还有一家换人了，可媳妇小店还在向好的方向发展。
手动强行分割－－－－－－－－－－
答几个大家比较关心的问题
小店160平方，去掉仓库和卫生间，实用120吧，不大，不过靠墙的都是网格的货架，东西是挂起来的，这样也节省不少空间。因为就住旁边楼，储藏室也当仓库了，玩具，整箱的酒还有不怕过期的东西都在储藏室，现在还有一个储藏室空着，准备利用起来。店里仓库的面积其实正好能做个厨房，下一步准备把仓库改造成厨房，找个合适的简易小吃，现做现卖的那种。还没找准，太脏，有油烟，或者太麻烦的，媳妇不会考虑的。慢慢找，过了春节之后的淡季弄好就行。
便利店顾名思义就是便利，一定不要追求暴利，东西的快进快出才是经营小店的根本，不要死守某个近期销量很好的商品，因为很快会有竞争对手推出同款，互相打价格战是吃亏不讨好的。媳妇小店曾经卖火了两次玩具，第一次是跳跳圈，会发光的那种，几乎小区里在外面玩的孩子人手一个，等最后一批货快清仓了，旁边那家生意最好的店也摆出来了，还比我们便宜一块钱，我们一看直接没再进货，继续寻找下个单品，其实要打价格战我们不怕的，但是没有必要。肉已经吃了，留点汤给他喝。做生意一直互不相让，大家都不好做。现在我们两家碰面还会互相打招呼。其实我们也在利用他家打击其他竞争对手，我们也不和他抢生意，两家关系现在还不错了，他美团下单缺货的时候，还会到我家买。当然了，如果时机成熟，早晚是会竞争起来的，但那是小店最后一着棋，现在不考虑。
还有朋友比较关心经销商铺货的事，其实经销商铺货利润很低，因为可以调货，换货。如果全店经销商的货，那利润平均下来百分二十算烧高香了。很多保质期短的东西，可以选择他们的货，其他种类自己勤快点都能找到便宜的多的货源。小众品牌的供货商一定不要付全款，压个一百两百的，或者压一批货是必须的，不是因为抠门，因为不一定哪天他就不干了，你的货也没人来调换了。刚开店的时候吃过这种亏。等你开业了，每天都有各种供货商来推销，把控好自己的利润，自主选择可以合作的，千万别听他们鼓吹许诺就行。十送一甚至五十送8这样的活动。大都是压货卖不出去了，你留下了更砸手里了。
还有最烦的是韩国和朝鲜族传教的。哎呀妈呀不知哪冒出来的，经常来骚扰，赶走了换个人又来。
再强硬分割一下－－－－－－－－－－－
好多朋友问拿货渠道，其实现在新零售风刮的到处都是，很多平台做实体店铺货，阿里零售通，利群，惠下单，还有万能的阿里巴巴。偶尔会自己买一个抖音爆款和明星流量商品，打包装袋上的电话，问一下哪里能做批发，很多都有在某个平台做批发的网店。再一个就是本地创业的小贸易公司，很多都在大商场，或者自己公司仓库旁边有开店，你愿意卖他的货，他是很愿意和你合作的，价格慢慢谈，如果销量好他就追着你给你供货了。
还有担心库存的，其实便利店和传统超市不太一样，讲的是快进快出，进货频率很高，但库存很少，进货频率是周围店铺的几倍，每天送货送快递的都很多。而且开店之初定下了进货总价不超营业额百分七十，剩下三十个点不能补旧货，只能留做新品铺货的启动资金，一直控制得比较好，所以从来没盲目的进货压库存。偶尔有小商品库存，就当赠品搞活动或者以成本价捆绑销售。至今为止没有大批量压货消化不了的事故发生。
好了，就分享到这，如果对准备做便利店行业的朋友有所帮助，不胜荣幸。放几张手机里以前的照片。只能发九张，随便挑了几张铺货的。
来源：知乎
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