做果茶赚钱吗?果茶技术指导中心,水果茶的功效
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很多人认为水果干的营养价值随水分消失了,其实这样的想法是错误的。
水果干不仅含有丰富的膳食纤维,而且容易消化,它的营养价值不低于新鲜水果。还有一点就是方便携带,而且容易保存,是老少皆宜的零食伴侣。
吃水果的时候,人们往往都要吐皮,削皮,否则感觉难以下咽。其实,果皮是水果中膳食纤维含量高的地方,干制之后,膳食纤维是完全不受影响被保留下来。水果的很多营养价值,仍然保留在果干里,还厚一些人们往往忽略的使用价值。
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水果干适合消化不良或者怕凉人群,没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶,很多人认为酶只有好作用,单宁类抗氧化作用强,它们对消化不良的人来说,很大程度上会破坏消化道黏膜。
水果干的矿物质含量比鲜水果还要高,它保留了所有的矿物质成分,微量元素还因为水分散失而浓缩。
水果干的抗氧化物质特别丰富,保留了大部分的抗氧化成分。对深颜色的水果来说,花青素类的抗氧化物质更高。
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很多人认为,水果干的糖分高,血糖上升速度会比大米饭快。其实不然,大家可能都知道果脯和蜜饯都是以水果为原料制作的,经过长时间的糖制,成品中含糖量达60%以上,多吃必然会对身体造成伤害。
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茶是中国特有的一种饮品,具有一定的保健功能。但是想喝一壶好茶实在不易,快节奏的都市生活已经打乱了年轻人的生活,很难再有时间静下心来喝茶。水果茶既保留了水果干的营养成分,又能随时随地的畅饮,在快节奏的生活中调养了自己的身体,小伙伴们值得一试!
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