春播，农户种什么赚钱？怎么种能高产？在省农科院日前举办的2011年第三期福建省农村实用技术远程培训课上，专家们围绕即将展开的春耕生产，讲授了造林绿化、毛竹定向栽培、鲜食玉米栽培等农业生产技术和方法，希望帮助农民增收。专家们还通过远程视频系统与各分“课堂”进行互动，就当前春播生产中存在的问题进行现场技术解答。
鲜食果蔬玉米有商机
省农科院作物研究所陈山虎研究员认为，我省普通玉米发展空间有限，倒是近年以甜、糯玉米为主的鲜食果蔬玉米越来越受到青睐。
相比普通玉米，种植鲜食玉米除了要更精心照顾管理，其他投入没有明显增加。宁德市蕉城区洋中镇钟洋村2010年种植了100亩两季糯玉米，净收入近20万元。
需要注意的是，甜、糯玉米如果和普通玉米相互种植在一起，会因为互相串粉结出普通玉米，可以通过空间隔离或者时差隔离的办法解决。具体做法是，甜、糯玉米周围400米以内的田块不能种有普通玉米，或者选择花开期与其他类型玉米相差30天以上的品种种植。
紫菜苗好才能收成好
紫菜苗种是养殖的基础，苗壮对有个好收成极为重要。霞浦县水产技术推广站谢松平高工介绍，紫菜苗种培育时在菜苗和丝状体培育两个阶段，选择种菜时，藻体要健壮，有弹性，色泽光亮，无杂藻附着，性特征明显，如果种菜成熟的果孢子囊区呈现猪肝色，说明果孢子的数量多、质量好。
海水温度在10摄氏度—13摄氏度时，有利于果孢子的附着萌发，因此果孢子菜苗时间一般在1月份—3月份进行，闽南地区一般在1月份采苗，闽东地区一般在3月份采苗。采苗用水必须经过48小时沉淀处理或砂过滤，如果情况特殊，急用当地抽取的海水，必须是海水与果孢子同一时间投放采苗池内，才能确保果孢子的附着萌发。
采苗后，紫菜苗种培养即进入丝状体培育阶段，这一时期要注意冲洗贝壳上的果孢子残骸和浮泥，保持水质新鲜，并根据贝壳丝状体不同的生长阶段对光照、温度等环境条件的不同要求，适时调整光照强度，施肥和控制水温，以保证丝状体的正常生长发育。
春笋采挖与留养要合理
省林业科学研究院郑维鹏教授级高工认为培养笋竹两用林对于增收是一个不错的选择。
两用林的丰产结构一般每亩生长180株到200株毛竹比较合适，立竹的平均胸径也要控制在8厘米到10厘米之间，还要考虑到立竹年龄组成的合理比例关系，这样有利于笋、竹产量的提高。春笋的合理采挖与留养是笋竹两用林增产的关键。
毛竹春笋可分为初期笋，盛期笋，末期笋，产量分别占春笋总产量的15%、50%和35%。
郑维鹏说，初期笋个体小，数量少，但多是浅鞭笋，不遗留养成竹，可以全部采挖完毕；盛期笋占总产量的50%，盛期笋个体大，笋体壮，是留养新竹的最佳时期，可按照每亩30株到40株年年留养新竹；末期笋质量较差，成竹率低，应该全部采挖，既可增加笋的产量，又可减少竹林养分消耗，确保留养新竹旺盛成长。
善用政策造林增收
省林业厅谢再钟副厅长在解读造林绿化政策时建议，农户要善于利用政策科学造林实现增收。
据介绍，在当前如火如荼的全省650万亩大造林中，农民朋友可以享受到的资金补助、贴息贷款、造林免税、择伐补助等方面的优惠政策有12条之多。
比如在资金补助政策方面，去冬今春开展荒山荒地造林和疏林地补植的可获得省级财政每亩补助苗木费80元；贴息贷款政策方面，农户个人营造林小额贷款（年累计贷款额小于30万元）贴息期限最长5年，贷款期限5年以内的按实际贷款期限贴息等。
油茶栽培品种选择最关键
福建省农林大作物学院陈辉教授介绍：品种选择是油茶栽培中最关键的环节，可采用以下三种方法获得苗种：开发利用当地油茶优良种质资源，应用当地的优良单株穗条嫁接育苗；与福州市桐口国有林场联系获得本省已选出的闽43、48、60等嫁接苗；选择与当地地理、气候、土壤上较相近或一致的临近省份江西省赣系列品种或无性系苗木。
两方法让红茶萎凋适度
省农科院茶科所王振康副研究员提出：让红茶萎凋适度有感官判断法和称量法两种方法，叶色转为暗绿，青草气减退，清香显露，叶形萎缩，茎脉失水萎软不易折断，手捏叶片有柔软感，无摩擦响声，紧握成团松手又能弹散；称量法：随机选3个~5个水筛，称量每个水筛的重量并定量摊放鲜叶置于萎凋架不同位置，在一定时间称量萎凋叶的重量，计算其减重率，一般春茶一芽一二叶以失水45%左右，秋茶40%左右；单芽的春茶减重40%左右，秋茶35%左右为适度凋萎。
三种措施做好果树修剪
省农科院果树所卢新坤副研究员介绍：可以采取三种措施做好果树修剪。在气温回升时尽早进行修剪，剪去冻伤枝条至健康部位以下2cm左右，以尽快促发新梢；及时喷药结合根外追肥，提高树体抵抗能力，减少病害发生，可用复配杀菌剂50%多菌灵。咪酰胺+植物防冻剂+高乐作叶面喷施2~3次；及时增施有机肥，特别是热性土杂肥；若发现树脂病（流胶病），应及时刮去病皮，用75%究竟涂洗后，再涂抹58%钾霜灵锰锌100倍液，或80%赛得福20倍液。
四个要点防止枇杷裂果
省农科院果树所卢新坤副研究员认为，把握4个要点可防止枇杷裂果。这4要点为：及时套袋，于枇杷最后一次疏果后进行套袋，可有效减少病虫危害、日灼伤、冻伤、风吹等引起的机械伤而造成的裂果；科学供水供肥，增施有机肥，均衡供水，提高土壤保湿保肥能力，果实生长发育期应注意抗旱排涝，施肥时注意氮、磷、钾、钙的合理搭配使用，增施钾、钙肥，可一定程度减少裂果；合理整形修剪，促进树体均衡健壮生长，也可有效减少裂果；及时采收。
及时防治辣椒和西红柿病害
省农科院植保所王长方研究员提出，辣椒病毒病主要是靠蚜虫传播，防治措施主要有：选用抗病品种；种子处理（用70%磷酸三钠浸种20~30分钟后洗净播种）；增施硫酸钾+磷肥；及时拔除田间病株并集中销毁；或者采用药剂防治，用氟啶虫酰胺、噻虫嗪等杀虫剂灭杀蚜虫。
防治大棚西红柿灰霉病要做到：大棚常通风换气，降低棚内湿度；采用熏烟杀菌如：腐霉利和百菌清烟剂；其他防治措施同大田，如拔除田间病株并集中销毁，用异菌脲、嘧霉胺悬灯高效杀菌剂防治等。
