文/张党社
我是一位在种植苹果上可以说近三十年的果农,与果树结下了情缘,还得从订阅一份(西北园艺)果树杂志说起。
起初,栽植苹果我就不知道科学务果有这么多的门道,(西北园艺)是我的良师益友,虽然费用不多,可它是一本指导果农进行生产管理的教材,有一线专家老师总结果园果树的经验文章,可以引导果农进行果园的标准化、质量安全化生产。
我有一片四年生的早熟华硕宽行密植苹果园,今年初挂果,虽然套袋不多,可今年售价不错,今年售价比其它苹果品质的价高,一个是品种选对了,华硕品种主要是果个大,果形好,色泽艳丽,口感超过同时期的嘎啦系品种,得到市场消费者的认可。
果树做务上,我把(西北园艺)果树上刊登的苹果栽培技术,运用到自己果园里感到切实可行。去年八月初,成熟的华硕苹果采摘完,我给果园做的第一件任务就是清园加补养。第二就是早秋施基肥,基肥是以生物有机肥为主,化学肥料为辅。有机肥每棵树10斤,化学肥料3斤(氮、磷、钾)十中微量元素肥。结合果园生草,覆草改善土壤的理化性状,施用肥采用开沟施用。
今年前期果树生长季节,生产管理上采用春刻芽、夏调梢、秋开角、冬疏枝的方法,这种树形的管理方式是一边长树,一边结果。本身长枝型苹果品种采用矮砧密植模式做务(宽行),对于技术的要求特别高。在培养树形的过程中,春季果树萌芽前后,树的中心干上刻好芽,那里需要枝,那里就用钢锯条刻,等到芽萌发后长成30~500m时,等到5月下旬至6月上旬,枝条半木质化时,枝条长的长可分段转枝,控制枝条的长度。
肥水管理上,可用肥水一体技术选用高磷性水溶肥进行施用,配施中微量元素肥。这个时期是果树花芽分化阶段,结合每次喷施药剂的同时,叶面补充果树所需的养分。果实膨大期可补充2~3次磷酸二氢钾水溶肥+硫酸钾水溶性肥十中微量元素肥。
到了果实成熟期,根据气候变化情况确定脱袋,先脱去外袋,隔3~5天脱去内袋,因为早熟苹果脱袋后容易遇上高温的天气,果实出现日灼现象。完全脱袋后喷布一次优质的杀菌剂与钙肥。采摘时期应根据市场的需求变化进行采摘。
今年,我种植的华硕苹果每个售价近2元,写成经验文章在(大农圈)上发表后引起了强烈的反响,引来了陕西(农林卫视)的农业大市场栏目的前来采访。
谁说种植苹果不赚钱,就看你是不是用现代农业的新理念去经营自己的果园。平时多学习,忙时少犯错。现代果业技术的快速发展,给每个苹果生产者提出了更高的要求,因市场消费者需求发生了很大的变化,不但要求色泽好,还要口感好的苹果,所以生产优质果是市场给每个果农朋友明确的方向,果优价好,果园才能产生好的效益。
现在果园都采用省力化、集约化、高效化的生产模式,技术简化,果园用工成本低才能出效益。以上观点是我对果树的生产与管理认识,不知道你做为一个果农有更好的观点,愿与你结伴同行,行走现代果业路上。