关于这个问题，我给楼主几个小意见，完全是个人观点，仅供参考，具体如下：
1、关于美食自媒体越来越多
1）任何一个大领域内的自媒体账号都在增加，所以不要因为这个而过分忧虑，大势咱们改变不了。
2）别忘了用户基数在不断增加，而这个增长数量级要远远大于自媒体账号的增长数量级，所以内容需求肯定有，并且在增加。
总结的来说，你完全不用担心竞争的问题，做好自己就好。
2、如何寻求突破
1）领域突破
重度细分领域的定位方式，例如：
a.1-3岁婴儿辅食
b.怀孕、月子及恢复期间的饮食
c.卡车司机营养餐食
在大的美食领域中，找到某种人群，做精准的美食类内容输出，这样才能避开大部分竞争对手，让你独树一帜，能有快速发展起量的机会。
2）多领域交叉
把不同领域的内容交叉在一起，前提是要保证美食类相关元素，例如颜值+美食，搞笑+美食，音乐+美食。
2、内容形式突破
传统的美食自媒体，大多以评测、教学、探店、吃播为主，想要找到更大的创新其实不容易，举几个例子，例如微缩做饭，使用小型烹饪设备进行制作；例如多人吃播，多个人物、各有性格特点进行评测或试吃，可增加大量互动性内容；再例如接地气，普通人日常可以操作的美食，再例如高逼格，普通人没见过的高端美食，再例如重情怀，发掘异乡都市里的家乡味，再例如重感情，走情侣间、母子间的感情食物等等。
以上是我给楼主的几个建议，希望能帮你拓展思路。做任何事情都不容易，只要找准定位、准备好基础技能，抱定目标、持之以恒，就有机会！
加油！
