谢邀。
我没什么具体经验,外行人,但是根据自己仅有的一点了解给题主一点建议。
*先用排除法,把题主可能考虑的店铺排除掉。
1.因为年轻人居多,且是中高档小区,像什么衣服啊,饰品啊,鞋子啊之类的我觉得就不必考虑了。一是这种小区里的住户应该都是去高档商场购物,小区里的店铺不会考虑。二是题主的条件有限,还在上班,这种类型的店铺主要就是强调上新速度,和对时尚、对顾客口味的敏锐度。以题主的状况,没有那么多时间去定时定期选新品,这一类的店铺基本上就可以PASS了。
2.咖啡馆之类的会不会有市场呢?我个人推测可能会有,但是呢概率不大,这一点可以直接参考题主自己的生活状况,你会在下班的时候约上妻子到小区里的咖啡馆喝咖啡吗?这不太可能吧。
其他类型的店我不了解,因此不敢贸然给意见。
*其次,题主有意选择小点的店铺,那么餐厅之类的可以不考虑了,这个理由同上。就算要开,应该是装潢和面积都会比较高大上一些的吧。
加上题主打算送外卖,那么我个人建议,就开一家只外送的店。一是面积小,资金投入少;二是人不多,雇佣人方面投入不大;三是如果做的东西很受欢迎,那么还可以辐射到周边小区(不清楚小区周围居住情况,只做假设)
*推荐店铺
1.饮品类:
1点点,全国都火的一家店,有口碑有客户,即使在高档小区也不会觉得LOW;
不清楚如星巴克之类的咖啡店可不可以只做外卖店,如果可以这种类型的只做外卖的咖啡店也可以。
2.餐饮类:
寿司:东北人偏爱韩餐,能做出好吃的寿司,那生意必定是火爆,但是这个目前我还没有吃到特别赞的寿司店,答主可以多方了解一下;
汉堡类快餐:不是像味味美那种的,这个可能也是得自己琢磨原材料制作方法了。
煎饼:北京有一家非常出名的煎饼店,在中关村,题主可以上网搜一下,这不是普通的煎饼,基本上算是煎饼中的贵族了,每次去都排队。所以可以做这种煎饼店也可以。
*最后,算是一点点小提醒吧,做餐饮,最讲究干净整洁,既然身处中高档小区,那么在食品包装,外送礼仪等细节问题上一定要注意,这些都是会加分的。
外行人的一点外行建议,希望有用。
最后,祝题主早日一切顺利,生意兴隆啦~~~