原标题：黄小安：餐饮行业如何运营微信公众号+案例分析？
文/黄小安，财智众赢商学院创始人，互联网行销战略导师，顶层商业模式专家，《互联网总裁商业智慧》作者。小安老师微信订阅号：cfzzj88
我（黄小安）有问我，我是做餐饮行业的，如果按照擅长的领域的话，我应该去分享一些餐饮方面的行业文章，这样可以为品牌做推广，可是我在上大学的时候读的是文科喜欢写一些文学方面的散文。那么我现在到底应该怎么做呢？
当我（黄小安）这个学员提出这个问题以后，我（黄小安）又问了他两个问题，第一，您主要想通过微信公众号为您带来什么结果？第二、您每天有多少时间来运营管理微信公众号？
关于这两个小问题，他回答的是，想通过微信公众号打开品牌知名度以及提餐厅营业额。每天大概有3到4个多小时来运营吧，我还有两个助理其中有一个美工，同时可以协助自己来运营，公众号的素材来源还是得靠在网络上搜集。
我（黄小安）说非常好，我（黄小安）现在开始分析一下他目前的情况应该如何来运营微信公众号？
首先要考虑问题，是该选择微信订阅号还是服务号的问题，其实，微信订阅号跟服务号一个很大的区别就是消息的发送上，服务号一个周推送一次，一次可以推送八条信息，订阅号一天可以推送一次，一次可以推送八条信息。订阅号推送的时候，信息是被重叠的。举例，有一个粉丝订阅了两个订阅号，第一个订阅号是五点半推送的信息，第二个订阅号是六点推送的信息，那么六点推送的那条信息，就会在微信对话列表里面排名最上。
而服务号推送的信息不重叠的，您推送完以后，用户看到的信息就在对话列表，就像您跟好友聊天一样，会出现一个小红点。
从他目前的情况来看，订阅号应该更适合他一些，因为服务号比较偏重服务，一个周推送一次消息，不过多的骚扰用户，一些政府部门基本都喜欢用服务号的，包括一些大型的企业。因为他们本身就能够吸引粉丝，不需每天都推送一些信息。
现在我们确定好公众号的类型了，那接下来应该如何来运营呢？
1.内容
他自己也说了，最大的一个困扰是自己喜欢写一些散文，但是为了餐厅感觉还是不得不整理一些餐饮行业知识方面的文章。其实，如果自己真的有精力的话，可以一天推送2条文章啊，一条关于餐饮行业知识类的，比如：如何搭配菜对身体的营养吸收是最好的，经常吃什么菜会导致容易的结石病、什么什么比较贫血等等。因为他的餐饮打造纯绿色无公害品牌，所以更容易找一些文章。
那么散文类的内容应该怎么写呢？我个人认为你首先应该为大家介绍一下自己是一个非常注重保健方面的对饮食营养搭配非常有独特的见解，至少这样会让大家有一个熟悉您的过程。然后，可以每天写一下自己的经历、思考、感想、生活类的文章。
这样做的好处是，可以让读者既能学到一些营养和保健方面的技巧，又能成为您的读者，您的朋友。而不是单单的客户与餐厅之间的关系。
当然，坏处也有，那就是粉丝可能并不是那么精准，不过这没关系，只要基数够大。一样可以有很好的转化。
2.活动
不管是订阅号也好，服务号也好，一次推送可以发送七八条消息，这个是很爽歪歪的。在微信公众号运营的前期，我想没有什么比搞一些活动更能吸引一些粉丝关注了。
目前，公众号的吸粉成本是越来越大了，以前可能几毛钱就能整到一个粉丝，现在估计成本就得一两块元左右了。然后你就按照这个比例去做一些活动，能够让粉丝都能参与的，比如在本餐厅一次消费200元抽奖一次有机会免单、一次消费五百抽奖有机会赢冰箱等等。
当然，我只是举个例子而已，具体的活动策划，可以跟餐厅核心成员商量一下、核算一下成本，把握好能让用户参与又能转发是最好不过的。同时，还应该考虑设置的奖品，应该具有一定的吸引力。
3.首批粉丝
做微信公众号的运营，首批粉丝是非常重要的，自己开餐厅那么久了，应该拥有一定的老客户资源了，要把老客户引导到微信公众号上面，比如关注微信公众号可以每天查看各种菜单报价单，也可以在线订购，即日起关注微信公众号下单即可享受某某优惠活动。
4.其他平台引流导入
如果仅仅靠微信公众号的内容来吸引粉丝的话，这个速度有点慢的。可以结合其它自媒体平台，比如今日头条，搜狐自媒体，然后平常偶尔可以自己写一些保健养生方面的技巧，然后借助其他平台来吸引流量。
同时，可以借助一些问答平台，把一些重要的长尾关键词给霸占了，比如深圳福田湖南大碗菜哪家好吃？然后可以自己组织帐号回答，答案可以写：您可以去某某品牌那看一下，我经常去福田XXX路XX号湖南大碗菜吃，味道非常不错，价格很实惠服务很好，生意非常火爆经常没位置。您怕没位置的话你可以关注一下他的微信公众号，可以在微信公众号上先定位置，那上面有报价单和图片。
5.实体店引导用户关注
做餐饮都有自己的门店的，我相信每天都有一些客人来吃饭。这个时候就可以做一些易拉宝，然后引导来用餐的顾客进行关注，关注以后可以赠送一些小礼品之类的，同时可以告诉他们，如果平常比较忙的话，可以在微信公众号上进行定位置，或者咨询一些今日的新品特色菜。
在前期，如果把以上几点做好的话，相信您的微信公众号里面的粉丝慢慢就会增多了。当然，最为关键的核心内容还是靠内容和您的文案策划能力，这个就因人而异了，不同的人做同样的事，结果却不一样的。
今天就给大家分析到这，有问题，欢迎咨询！返回搜狐，查看更多
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