原标题:干厨师想要月薪过万,这些“两个”技能必不可少!
人与人之间的差距,有时候真的令人不爽,为什么同在起跑线上,别人就比自己跑得更快、走得更远?
这个事实对于厨师来说亦然。而纵观那些月入过万的厨师,他们的秘诀 —— 无非是比别人更懂得这“两个”。
结交“两个朋友”
一个是工作,一个是学习。
与工作交朋友,它会给你丰厚的回报;
学习新知识、新手艺,可以让自己更值钱。
培养“两种功夫”
一个是本份,一个是本事。
做人要本份,厨德第一位;
做事靠本事,厨师没有手艺吃不开。
乐于吃“两样东西”
一个是吃亏,一个是吃苦。
做人不要怕吃亏,其实吃亏是福;
而能吃苦、肯吃苦,是一个厨师的基本要求。
具备“两种力量”
一种是思想的力量,一种是技艺的力量。
技艺是当厨师的必备条件;
而思想有多深,就有可能走多远。
追求“两个一致”
一个是兴趣与事业一致,
一个是目标与奋斗一致。
兴趣与事业一致,
能使你的潜力最大限度地得以发挥;
目标与奋斗一致,
能让你时刻清楚自己的方向。
插上“两个翅膀”
一个叫理想,一个叫毅力。
没有理想,跟咸鱼有什么分别?
而理想,是需要毅力去完成的。
构建“两个支柱”
一个是科学,一个是文化。
烹饪其实是一门科学,所以要懂多点理论知识;
美食是一种文化,而厨师就是文化的构建人。
配备“两个医生”
一个叫运动,一个叫乐观。
厨师职业多职业病,更加需要多运动;
而乐观的心态,能让你抵抗多重压力。
记住“两个秘诀”
健康的秘诀在早上,成功的秘诀在晚上。
厨师要利用好业余时间,
它能成就一个人,也能毁掉一个人。
追求“两个极致”
一个是把自身的潜力发挥到极致,
一个是把自己的寿命延长到极致。
只有两者结合,才能让你的梦想达成。
其实,
那些很成功的厨师,
他们并不是什么天才,
他们只是比别人更懂得持之以恒,
五年后、十年后,跟别人的差距就出来了。
厨师朋友们,你看懂了吗?