每个行业都有自己的禁忌，餐饮行业也不例外，有很多新手因为不了解开饭店的禁忌，从而导致最后生意失败，饭店关门大吉。那么新手开饭店最忌讳什么？哪三件事是千万不能做的呢？
新手开饭店最忌讳什么？
第一：没有明确的定位，别人做什么跟风做什么。 一般餐饮业小白都爱犯同样一个错误，那就是盲目跟风，别人做什么就跟着做什么，什么项目火就开什么店，就比如说现在的火锅店、快餐店比较主流，于是很多投资者就跟着开，完全没有进行市场调查，也没有了解目前的行情和趋势，盲目的跟风，大家都开同样的点，要知道，同样的项目如果市场饱和了，你就应该另辟他经，不一定非要在一棵树上吊死。
跟风导致的结果，就是恶性竞争，大打价格战，比谁的价格更低，利润更少，最后只能是资金链断裂，关门大吉。
做餐饮行业，你一定要定位明确，开什么样的特色餐厅，给顾客提供什么样的菜品？针对什么样的群里，都是要首先定位好的。
第二：产品没有自己的特色特色
经营好一家饭店虽说受很多因素影响，但产品的特色是其中重中之重的，产品一旦缺乏特色，都大同小异，那顾客为什么会选择在你家消费，要知道一般人都不愿意当小白鼠，除非你提供的产品和别家的不一样，有自己的特色，有特色就有市场竞争力，否则也只能是寿终正寝。
第三：位置选错
新手开放的由于没什么经验，所以在选位置的时候往往考虑不周全，选址是开饭店要考虑的重要问题，关乎一个饭店的生死存亡，虽说酒香不怕巷子深，但这只针对有开了很长时间，并且有口碑的饭店，一般新开的饭店，如果位置选的不好，即使菜的味道再好，嫁给再便宜，生意也会大打折扣。
第四：服务不到位
餐饮行业属于服务行业的范畴，顾客除了享受美食，同时还享受饭店提供给他的服务，如果服务不到位，令客人感觉不愉快，那可能即使味道再好，也不会有回头客光顾。
现在很多人，其实吃什么不重要，重要的是享受整个服务的过程，如果菜品味道不错，再加上一次愉快的用餐体验，那么可能每次外出吃饭，你家就是他的首选。
第五：卫生环境差
现在人吃饭不仅讲究要吃饱，更要吃好，吃的健康，如果餐厅的环境卫生很差，首先给人的第一印象就非常不好，他们甚至会觉得吃进肚子里的东西都不干净，饭店的装修虽然讲究自己的特色，但也要把持几个要点，那就是简单不复杂，卫生做的到位，防火等专业问题也都得到保证。
第六：忽视宣传
对于新手来说，宣传到位也是很重要的，环境再好，服务再好，菜品再好，如果不宣传，那也只有死路一条，你不可能指望顾客能够自己上门消费，如今的社会是酒香也怕巷子深，现在的饭店竞争非常大，同样特色的饭店，如果你不宣传，导致的结果只能是客人流失，所以宣传对于一个饭店的成功是否也是非常重要的。
新手开饭店哪三件事千万不能做？
做人做事都要有自己的底线，开饭店也一样，不能为了赚钱，就昧着良心去做事，尤其是新手开饭店，以下三件事千万不能做。
一、盲目降价
饭店一旦生意不好，或者到了淡季，很多同行就可能通过降价促销来改善生意，但这并不是长久之计。对消费者来说，一味降价的餐厅并非就会觉得是好餐厅，虽然复合消费者“捡便宜”的心理，但一味的降价，会让他们对饭店本身的菜品和服务产生质疑。 另外为了提高营业额，大幅度降价对自身也是没有好处的，不仅破坏了门店的形象，还影响到日后的生意，如果是正当的促销没有问题，但如果是盲目的降价，那有可能没有好处，反而会带来不好的影响。
二、缺斤少两
餐饮行业往往都是实物比图片少，缺斤少两是常有的事，很多饭店在淡季的时候，或是生意不好的时候，为了保证利润就喜欢缺斤少两，包括以次充好，偷工减料等，这样的做法虽然解决了燃眉之急，但不是长久之计，渐渐的有可能就把生意做死了，加速饭店的倒闭速度。 做任何生意都要以诚信为本，不能为了蝇头小利，就损害消费者的利益，尤其是在餐饮行业，竞争这么激烈，要想长此以往的做下去，最基本的就是做到保质保量。
三、跟风营销
节假日一般聚会比较多，大家都喜欢去饭店和朋友家人聚餐，于是这个时候也是饭店打捞一笔的时候，他们为了吸引消费者，采用各种营销手段，有的饭店喜欢跟风，别人做什么活动，他也做什么活动，其实只要你保证优质的菜品和服务，加上宣传到位，即使不做任何活动，顾客也是趋之若鹜。
有时候雷同、低劣的营销手段不一定带来好的成效，甚至会适得其反的，对于餐饮人来说，营销是有必要做的，但前往不能跟风。好的营销对餐厅的发展有帮助，但盲目跟风，不仅对行业内部不利，对自身发展也是百害而无一利的。
一个家庭的大部分收入来源大部分来自家里的男人，他们是家里的顶梁柱，养家糊口的重任需要他们来承担，所以很多时候他们也是压力山大的，为了能够保证一家老小的生活质量，他们选择放弃替别人打工，自己创业，有些则通过开店的方式实现赚更多的钱，那么男人适合开什么店比较赚钱？下面小编良心推荐适合男性开的十五种店。
1.健身房。如果你也是一个健身爱好者，那开健身房就是再好不错的选择，现在的人生活压力越来越大，而且因为生活不规律，导致身体各方面都出现了问题，所以越来越多的人希望通过健身来改变身体和心里亚健康的状态，于是开健身房就成为了男性创业开店一个不错的选择。
2.健身器械店。如果你手头没有那么多的资金，那么你也可以退而求其次，选择开一家健身器械店，卖一些健身器械和产品，这样就可以满足很多人足不出户也能在自己家里跑步运动了。
3.汽车修配店。随着收入的增加，交通的便利，越来越多的人拥有自己的私家车，虽然有4S店提供维修和管理，但是很多4S点的价位都是很高的，而且手续也比较麻烦，时间也比较长，一般都会选择哪种私人开的汽修店，如果你有一定的经济基础，开一家汽车修配点也是非常有前景的。
4.摩托车修理。除了汽车修配，摩托车修配也是一个不错的商机，虽然现在轿车比较普及，但还是有很多人喜欢骑摩托车，尤其是有些爱爱好摩托车，把它当做一种业余爱好，另外作为出行工具它比轿车方便。开一家摩托车修理店，能够为很多摩托车爱好者提供方便。
5.电脑维修点。电脑几乎成为了全民的办公用具，而电脑长时间的工作，自然也会带来一定的损耗，偶尔也会出现开不了机，或者私通丢失等情况，那么这个时候，如果有一件电脑维修店在你公司附近，便是最好不过了。
6.家居家具经销店。越来越多人追求品质生活，尤其是年轻的女性。她们早已厌倦了像宾馆一样的家居装饰作风，而希望在自己的家里能够享受温馨和温暖的每一刻。所以开一家商品齐全的家居家具经销店，能够帮助很多女性满足她们的梦想。
7.野外求生俱乐部队。俱乐部可在临街处租一间门面房，在楼上或院里的里面作为锻炼室，租金每年大约在5-8万元左右，注册、简单装修2万元，购置野外生存用品3万元，延聘员工及活动资金10万元，投资预算为20-30万元。按每周组织2次野外生存活动，每次以2组15人计算，每人每次收费300元，一周停业额为9000元，月收益在20万元以上。
8.体育用品。可以开一家体育用品店，提供所有与运动有关的物品，让很多人在忙碌的工作之余，可以享受运动出汗的快感。
9.电子设备店。电子产品包括的范围非常广，相机、电脑、手机音响等等，这些产品现在是大家日常生活中不可或缺的一部分，需求量大，许多男性对电子产品比较感兴趣，如果你对这方面有一定的了解，那么可以考虑开一间电子产品店。
10.庆典礼仪服务项目。现在人都很注重仪式感，无论是婚丧嫁娶、生孩子、庆寿、高考入学、乔迁之喜等等都需要专业的团队为他们出谋划策，所以如果捏开一个有关轻点礼仪方面的点一定是很吃香的。
11.男装店。虽说卖衣服这种事一般都由女性来干，但那指的是销售员，如果你开一间有特色的男装店，还是要男性自己来出谋划策的，因为是男装店，所以他们自己可能更了解男性的需求，在销售的环节可以雇一位女店员，老板还是男性自己来做比较好。
12.男性内衣店。除了男装，男性内衣也需要男性自己来说，现在越来越多的厂家都把精神投入到女性市场，而忽略了男性，其实这个时候我们完全可以捡漏，其实开一家男性内衣店，比较女性的成交率更强，因为他们目的性很强，一旦进入一家店，那就是冲着购置商品去的。
13.绿色零食专卖。关于养生、健康这一块，越来越多的人关注，以绿色健康小食品为主，开一家小点，销售一些新鲜水果，胶原蛋白粉、膳食纤维素等之类，满足大家在大鱼大肉之后，来一点绿色健康的小食品来清理一下尝到，或者满足减肥人群的需要。
14.休闲漫画吧。文化消费逐步多元化，人们开始追求更为轻松的阅读方式，越来越多的人喜欢看漫画，觉得这是一种解压方式，所以开一家小小的漫画吧，不仅能够让你轻松赚钱，还帮助很多都市白领解解压。
15.网吧.虽然每家每户都有电脑，但很多时候，玩游戏还是要在网吧才能够过瘾的，现在的网吧升级了，都变成了网咖，里面设备比较齐全，另外环境也比以前好，包夜玩游戏累了饿了，都可以随时随地用餐、休息的。
