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美食抖音如何运营,美食类的抖音号运营,小白迅速成达人!

2020-10-05 抖音 聪少自媒体

原标题:美食类的抖音号运营,小白迅速成达人!

给大家分享几点美食类账号的运营经验。

1、分析数据

每启动一个新的项目,和抖音相关的数据分析都是绕不开的一步。

以抖音的用户群体为例,大家对抖音的用户群体做分析时提到最多的有年龄段、男女比例、喜好内容等方面,通过这些分析你就可以得到一个初步的结论——自己适合做什么样内容,从这个角度出发再找账号的定位,就能在运营前期快速吸引到一波粉丝。对于“喂谷美食记”来说,之所以选择做美食类抖音号,也是结合自身资源、精力得出的结论。比如跳舞类账号,颜值高、有才艺的小姐姐是账号的门面,门槛相对较高,但美食类账号不用露脸,想吸引年轻用户不需受颜值限制,门槛相对来说就要低一些,正巧也有相关的资源,就顺水推舟。

当一个账号的定位、内容确定好后,你就需要去分析那些同行账号了,研究他们做什么样的内容、为什么受到粉丝喜欢、他们的账号有什么增加粉丝粘性的招数、什么类型的视频能快速吸粉......

以一条播放量超8000万、点赞量达276万的视频为例,它的爆火不是偶然。在发布这条内容前,分析了很多美食账号,看过了很多相关视频后,最终总结:很多年轻用户不会做饭却渴望学着去做饭,他们不喜欢步骤繁琐的大餐式冗长菜谱,只有步骤简单、菜式精致、看起来色香味俱全的菜谱更适合他们。

所以账号后期很多视频的特点是,采用最普通的食材、超市里随便就能买到的厨具锅具、简单的制作。通过前期的数据分析策划,让视频符合抖音用户群体的口味,让视频在短时间内得到更多点赞和转发。

2、精细内容

上边提到,只有抓住抖音用户的兴趣点,才能让视频在这个平台上得到更多关注,这就要靠视频内容本身的魅力了。

比如一禅小和尚,他们的抖音号主要内容与情感相关,用大和尚给小和尚之间富有哲理的对话,获取年轻人的情感共鸣。所以不管什么类型的账号,你都需要分析吸引什么样的粉丝,来制定什么样的内容,这样你火的几率就会大很多。

视频的优质一方面在内容上,另一方面在画面上,之前有很多同行就会问我,使用手机拍摄的,还是用相机拍摄的?最早的时候,“喂谷美食记”使用手机拍摄,后来转到用单反相机拍摄,因为这样在各方面能给账号一个提升。这其实也跟账号粉丝数和粉丝对你视频质量要求的提升有关,在前期你粉丝涨到几万、几十万时会遇到瓶颈,这也是很多人遇到的流量限制问题,从官方角度上来看,这就说明你的视频内容不够优质了。内容不优质就没有流量,没流量粉丝就不能增长。

我在运营期间也多次遇到过这种瓶颈,但遇到这个问题之后,我首先还是从自身开始分析,而不是一味去抱怨官方对我的限制。视频从内容上可以有哪些提升?画质是否可以变得更好?镜头是否可以切换更自如?道具、食材是否够吸引人?......这些问题你都需要去分析,与同行账号进行比对,这样才能够打破官方对账号的限制,得到快速提升。现在大家在刷首页推荐流的时候可能也会发现,之前你可以在首页刷到各种大号发的视频,但现在这些视频的推送量被减少,反而会刷到越来越多的小号发布的优质内容。基于整个推荐机制来看,我觉得不是抖音只针对你一个人的账号做了限流,它会有整体的调控,只有当你内容够优质,才能突破限制,得到推荐。

运营过程中,还有一个常见的问题,当你保持一种风格持续生产内容一段时间后,你账号的点赞和转发数都会往下掉,为什么?这其实也好解释,因为用户也是会疲倦的。从用户角度来看,一成不变的内容不能带来期待感,久而久之他们就不会对你投入太多关注了,另外,视频带给用户的体验也可能是造成数据下滑的原因,比如字幕。

很多人可能不会注意到这个细节,字幕跟数据下滑有关系吗?我认为是有的,字体样式、字号大小都能够影响到用户的体验。现在市场上有很多款手机,从大屏到小屏,不同的手机看到的视频效果都是不一样的。而且由于视频界面右侧按钮的存在,如果你在制作视频过程中忽略了这一点,不小心让字幕或者一些关键性东西被遮挡住,也会影响视频的观看效果。

那么如何解决用户的期待感问题呢?这就需要运营不断地在不同内容形式之间变换,多学习同行内容,多搞创新,一步步进行提升。

3、加强互动

跟粉丝互动,主要有以下两种方式:评论区、私信,除此之外,你还可以通过其他平台软件,搭建一个与粉丝沟通的桥梁,进行粉丝运营。

这种运营是很重要的,因为粉丝的粘度直接决定了账号的优质程度,如果你的账号都是死粉,你发一条视频,大家都随缘来观看,这肯定是不行的。有很多抖音号,他们号主在运营时,每发一个片子,都会到粉丝群@粉丝奔走相告,还有些人在视频文案中就会引导粉丝在评论区中进行评论,适当回复粉丝的发言、送些小礼物。

在抖音效果运营领域内一直是“三分运营,七分策划”,b sm819万能抖哥作为拥有12年职业经验的知名策划人,服务于有上百个成功运营案例的抖音官方MCN机构。曾因策划过波司登生态抑菌羽绒服日销破亿而被誉为行业佳话。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

聪少爱学堂聪少
聪少爱学堂创始人,梅州市鹏鑫网络科技有限公司CEO,09年开始踏入互联网,10年互联网行业经验,资深自媒体人,自媒体优秀导师,咪挺微商团对营销引流顾问,业务包含:精准引流技术/代引流精准粉,专业小红书,知乎,微博代运营。
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